Masson et Cie, FR

La partie générale, consacrée aux premières phases de l'évolution ontogénétique des vertébrés et à l'établissement des grandes lois fondamentales dont elles sont la conséquence, a reçu tous les développements que comporte l'importance d'un tel sujet.

Parmi les particularités de l'organisme des oiseaux, on peut signaler la présence presque toujours constante de deux caecums que l'on trouve à la limite de l'intestin grêle et du gros intestin.