Gerbe, Zéphirin

c'est le quatrième livre de la série et le deuxième livre sur les oiseaux.

Ce livre est le troisième tome de la série mais le premier tome sur les oiseaux.
On reconnaît l'oiseau à ses plumes. ce dicton suffit au peuple pour différencier les oiseaux de tous les autres vertébrés : ajoutons-y que les deux mâchoires se prolongent en un bec corné ; que les membres antérieurs sont transformés en ailes ; qu'il n'existe par conséquent plus que deux pattes, et nous aurons une définition qui pourra satisfaire même les naturalistes.

Ce livre qui est le deuxième tome sur les mammifères est à la fois une biographie d'animaux et un voyage autour du monde, en compagnie d'un naturaliste qui comprend la physionomie des animaux et qui s'amuse à raconter ses impressions, ses souvenirs de voyages et déterminer l'état de la science.