Explorando el futuro de los aceites vegetales
2024
Meijaard, Erik |
Virah-Sawmy, M. |
Newing, H.S. |
Ingram, V. |
Holle, M.J.M. |
Pasmans, T. |
Omar, S. |
van den Hombergh, H. |
Unus, N. |
Fosch, A. |
Ferraz de Arruda, H. |
Allen, J. |
Tsagarakis, K. |
Ogwu, M.C. |
Diaz-Ismael, A. |
Hance, J. |
Moreno, Y. |
O’Keeffe, S. |
Slavin, J. |
Slingerland, M. |
Meijaard, E.M. |
Macfarlane, Nicholas B.W. |
Jimenez, R. |
Wich, Serge A. |
Sheil, Douglas |
El informe hace hincapié en la importancia de respetar y apoyar los derechos de los pequeños agricultores y los sistemas locales de producción de aceite por sus resultados socioeconómicos positivos y su contribución a la seguridad alimentaria. El informe reconoce que dentro de cada sistema de aceite vegetal hay tanto actores como resultados buenos y malos, e insta a adoptar una perspectiva matizada.