Explorando el futuro de los aceites vegetales

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Explorando el futuro de los aceites vegetales : las implicaciones de los cultivos oleaginosos - grasas, bosques, pronósticos y futuros

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Language(s)
Spanish
Description

El informe hace hincapié en la importancia de respetar y apoyar los derechos de los pequeños agricultores y los sistemas locales de producción de aceite por sus resultados socioeconómicos positivos y su  contribución a la seguridad alimentaria. El informe reconoce que dentro de cada sistema de aceite vegetal hay tanto actores como resultados buenos y malos, e insta a adoptar una perspectiva matizada. Se recomienda un enfoque sistémico para abordar eficazmente los distintos retos. Entre el público objetivo figuran gobiernos, comerciantes, asociaciones de agricultores y procesadores, que desempeñan un  papel crucial en la realización de sistemas aceiteros sostenibles.

 

ISBN
978-2-8317-2312-9
978-2-8317-2313-6
DOI
https://doi.org/10.2305/NJID7124
Imprint
Gland, Switzerland : IUCN ; SNSB, 2024
Edition
1
Physical Description
xxxvi, 204p. : ill., maps
Notes

Including bibliographic references.

This report was prepared by the IUCN Oil Crops Task Force.

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